КУСО́ЧЕК, -чка, м. Уменьш. к кусок; небольшой кусок.
Все значения слова «кусочек»ТОЛЩИНА́, -ы́, ж. 1. Величина поперечного сечения чего-л. Толщина досок. Толщина стен. Толщина почвенного слоя.
Все значения слова «толщина»Очистить сельдь от костей и кожи. Нарезать кусочками толщиной в 1 см. Перемешать сельдь, лавровый лист, лук и укроп в миске.
Мясо разделайте на небольшие порционные кусочки толщиной не более 1 см, слегка отбейте и посолите.
Пшеничный хлеб нарезать квадратными кусочками толщиной 1 см и обжарить в растительном масле. Накрыть гренки кружочками помидоров и подрумянить в духовке.